Чизкейк без выпечки из творога. В этом видео клубничный чизкейк, но можно использовать любые ягоды: чернику, малину, персики и т.д. Рецепт без яиц и желатина - полностью вегетарианский. Я выпекаю песочный корж, потому что мне не нравится сочетание песочной крошки и масла, но если вы хотите упростить рецепт, используйте печенье. В этом видео также два секрета, как правильно взбить сливки.